Sucuk Paketleme Makinesi
Sucuk paketleme makinesi, kangal, baton veya dilimli sucuğu termoform ambalaja yerleştirip yüksek vakumla kapatan tam otomatik bir hattır. Vakum, sucuğun yağ ve renk kalitesini korur, oksidasyonu yavaşlatır ve raf ömrünü uzatır.
Sucukta neden vakumlu termoform ambalaj?
Sucuk, yağ oranı yüksek fermente bir et ürünüdür. Oksijenle temas yağın acılaşmasına ve renk kaybına yol açar. Vakumlu termoform ambalajda hava tamamen alınır, film ürünü sarar ve ürün market rafında uzun süre ilk günkü görünümünü korur.
Termoform hatta ambalaj, sucuğun formuna göre makinede şekillendirilir. Kangal sucuk için yuvarlak, baton sucuk için uzun, dilimli sucuk için sığ kalıplar kullanılır.
Paketlenebilen sucuk ve şarküteri ürünleri
Aynı hatta kalıp değiştirilerek farklı ürünlere geçilebilir. Etrapack'in çekmeceli kalıp sistemiyle bu geçiş dakikalar içinde yapılır.
- Kangal sucuk
- Baton (çubuk) sucuk
- Dilimli sucuk (MAP veya vakum)
- Pastırma, salam, sosis ve diğer şarküteri ürünleri
Etrapack sucuk paketleme hattının öne çıkan özellikleri
Etrapack kırmızı et hatları yüksek vakum ve MAP gaz karışımlarıyla çalışır; 410 m³/h pompa seçeneği derin vakum sağlar. Gıdayla temas eden yüzeyler paslanmaz çeliktir. Makineler CE sertifikalıdır ve İstanbul İkitelli'de üretilir.
- Yüksek vakum ile uzun raf ömrü
- Şeffaf üst film ile ürün görünürlüğü
- Lazer markalama ve etiketleme seçenekleri
- Hızlı kalıp değişimi
Sucuk termoform hatta nasıl paketlenir?
- Alt film ısıtılıp kangal, baton veya dilim formuna göre şekillendirilir.
- Sucuk kaplara yerleştirilir.
- Ambalajın havası yüksek vakumla alınır (dilimlide istenirse MAP).
- Üst film ile hermetik kapatma yapılır.
- Paketler kesilir, markalanır ve hattan çıkar.
Sucuk Paketleme Makinesi için önerilen Etrapack makineleri
WOX 260 XL Termoform Ambalaj Makinesi
Yüksek kapasiteli, geniş formatlı termoform vakum paketleme makinesi.
- Kapasite
- Dakikada 8-10 vuruş
- Film Genişliği
- 422 mm – 700 mm
- Film Kalınlığı
- 200 – 250 mikron
WOX 260 Termoform Ambalaj Makinesi
Endüstriyel üretim için yüksek performanslı termoform paketleme.
- Kapasite
- Dakikada 8-10 vuruş
- Film Genişliği
- 150 mm – 700 mm
- Film Kalınlığı
- 100 – 1000 mikron
WOX 240 Termoform Ambalaj Makinesi
Dengeli kapasite ve esneklik sunan termoform vakum paketleme makinesi.
- Kapasite
- Dakikada 8-10 vuruş
- Film Genişliği
- 150 mm – 380 mm
- Film Kalınlığı
- 300 – 600 mikron
WOX 205 Termoform Ambalaj Makinesi
Kompakt alan için ideal, ekonomik termoform paketleme çözümü.
- Kapasite
- Dakikada 8-10 vuruş
- Film Genişliği
- 150 mm – 380 mm
- Film Kalınlığı
- 100 – 1000 mikron
SEM 102 Termoform Ambalaj Makinesi
Güvenilir ve verimli SEM serisi termoform paketleme makinesi.
- Kapasite
- Dakikada 8-10 vuruş
- Film Genişliği
- 150 mm – 380 mm
- Film Kalınlığı
- 100 – 1000 mikron
SEM JR 5-15 Termoform Paketleme Makinesi
Giriş seviyesi üretim için kompakt SEM JR termoform makinesi.
- Üretim Kapasitesi
- Saatte 4.500 – 5.000 adet
- Kapasite
- Dakikada 15-20 vuruş
- Film Genişliği
- 150 mm – 380 mm
WOX 260 Çiğ Köfte Dolum ve Porsiyonlama Makinesi
Çiğ köfte dolum, porsiyonlama ve termoform paketleme hattı.
- Kapasite
- Dakikada 8-10 vuruş
- Film Genişliği
- 422 mm – 700 mm
- Film Kalınlığı
- 200 – 250 mikron
Sucuk için vakum mu MAP mı kullanılır?
Kangal ve baton sucukta yüksek vakum yaygındır. Dilimli sucukta dilimlerin ayrılması ve sunum için MAP de tercih edilebilir. Etrapack makineleri iki yöntemle de çalışır.
Kangal ve baton sucuk aynı makinede paketlenebilir mi?
Evet. Kalıp değiştirilerek kangal, baton ve dilimli formatlar arasında geçiş yapılır. Çekmeceli kalıp sistemi bu değişimi dakikalar içinde yapar.
Sucuk paketleme makinesi başka hangi ürünleri paketler?
Aynı hat pastırma, salam, sosis, kıyma ve parça et gibi kırmızı et ve şarküteri ürünlerinde de kullanılabilir.
Sucuk paketleme makinesi için nasıl teklif alırım?
Sucuk formatlarınızı, gramajları ve hedef kapasitenizi teklif formu, +90 212 830 36 35 veya WhatsApp +90 533 613 50 94 üzerinden paylaşın.